Як правильно говорити плов зі свинини

Фахівці розкривають секрети  » Поради для дому »  Як правильно говорити плов зі свинини
0 Comments

Яке м'ясо краще взяти для плову?

Для смачного яловичого плову радять використовувати грудинку або лопаткову частину.

Чому плов це плов?

Фасмера дає спрощений варіант: "Плов – від турецького "пілав" – крута рисова каша". Насправді слово "плов" прийшло в російську мову від тюрків через татар і походить від турецького "пілав", яке запозичили багато європейських мов: англійська – pilaw, pilau; німецька – Pilaw та французька – pilaf, pilau.