Вітамін B12, також відомий як кобаламін, є важливою поживною речовиною для нашого організму. Він бере участь у багатьох біохімічних реакцій і необхідний для правильного функціонування нашої нервової системи, крові та обміну речовин. Проте засвоєння цього вітаміну може бути викликом для багатьох людей.
Особливо вегетаріанці та вегани можуть відчувати проблеми із засвоєнням вітаміну B12, оскільки основні джерела цього вітаміну – м'ясо, риба та молочні продукти. Однак, існують способи, які допомагають максимально ефективно засвоїти вітамін B12 навіть за відсутності цих продуктів у раціоні.
Особливу увагу слід звернути на прийом вітаміну В12 через їжу. Рекомендується включити до раціону продукти, збагачені вітаміном B12, такі як сніданки, хліб, каші та рослинні молочні продукти. Також важливо пам'ятати про те, що кишечник не завжди здатний повністю засвоїти вітамін B12 з продуктів, тому може знадобитися регулярне застосування харчових добавок з вітаміном B12.
Організму також потрібні певні умови для правильного засвоєння вітаміну B12. Наприклад, шлункова кислота відіграє важливу роль у процесі засвоєння цього вітаміну, тому людям з низькою кислотністю шлунка рекомендується приймати спеціальні препарати, які допомагають покращити травлення та засвоєння вітаміну B12.
| Продукт | Найкращий спосіб засвоєння |
|---|---|
| М'ясо | Засвоюється найкраще |
| Риба | Добре засвоюється |
| Молочні продукти | Засвоюється середня ефективність |
| Яйця | Засвоюються досить добре |
| Харчові добавки | Засвоюються по-різному залежно від організму |
Кальцій допомагає засвоєнню Вітамін B12 (кобаламіну) в організмі, А йому допомагають засвоїтись вітаміни В6, D і С. Засвоєнню всіх вітамінів групи В (крім В1) сприяє магній.11 лип. 2022 р.
Що допомагає засвоєнню вітаміну В12?
Зміст:
Засвоєнню В12 сприяють вітаміни В6, С та кальцій. Вітамін В12 має особливо сильну лікувальну дію, якщо його приймати одночасно з іншими вітамінами групи В. Також, його добре приймати з продуктами з високим вмістом вітаміну А, заліза, кальцію, калію та натрію.
Як краще приймати вітамін В12?
Вітамін В12 традиційно прописували у вигляді ін'єкцій, але зараз показано ефективність споживання дози 1000 мкг вітаміну на добу. пероральнонавіть у людей з поганою адсорбцією та низькою кислотністю. Якщо є проблеми із шлунково-кишковим трактом, то вітамін В12 погано засвоюватиметься з їжі. Збережена копія
Що заважає засвоєнню в організмі вітаміну B12?
Один з головних факторів, який може заважати засвоєнню вітамінів, це захворювання шлунково-кишкового тракту (наприклад, хронічний гастрит, дуоденіт, коліт або виразка шлунка). Так, нестача шлункової кислоти при гіпоацидному або атрофічному гастриті може призвести до погіршення засвоєння вітаміну В12 та заліза.
Як краще приймати вітамін В12?
Вітамін B12 краще пити натще, інакше він погано засвоюється. Також цей вітамін може взаємодіяти з ліками від подагри, раку, високого тиску та втрати кісткової маси. Перед тим, як почати пити, краще поговорити з лікарем.