Коли сезон хрону?
Збір урожаю можна планувати з квітня по листопад. Але тільки не взимку! Також важливо розуміти, що в різні пори року характеристики продукту відрізнятимуться. Смак хрону змінюється в залежності від пори року.
Коли та як копати хрін?
Сам процес викопування потрібно влаштувати у погожий день. Викопувати плід потрібний лопатою, сильно увігнаною в ґрунт, адже корінь хрону може бути дуже довгим. Якщо земля волога, то кореневища має обсохнути спочатку кілька годин на грядці. Надалі її потрібно почистити від землі, не чіпаючи шкірку.